今回ご紹介するのは毎月、杜のまちやで出店を行っている「KIBI'S BAKE SHOP」さんです。 くるみとバターをたっぷり使ったオカメサブレをはじめ、スイーツやキッシュなどを販売されています。KIBI’Sさんが出店する日は、オカメサブレを食べに来た子供たちでにぎわいます。 行商をするかたわら、持ち前の文才を活かして文筆活動も行っている二見さん。『読書のおとも』、『読書のおとも〈新版〉』、『代わりに読む人０創刊準備号』には、自転車の荷台で行商をした日々の記憶や、読み進めるにつれてオカメサブレを食べたくなるようなエッセイが掲載されています。

・『読書のおとも』 岸波龍編集, 2021年発行
・『読書のおとも〈新版〉』 岸波龍編集, 2022年発行
・『代わりに読む人０創刊準備号』代わりに読む人, 2022年6月発行

KIBI’S BAKE SHOPはオカメサブレで楽しいひとときを過ごしていただきたいとの思いから2020年4月に開業したお菓子屋です。オンラインショップでオカメサブレを販売するかたわら自転車にオカメサブレを積み川原を行商する日々を送っていました。心地よい桜の季節が過ぎ、梅雨入りそして夏の暑さは焼き菓子にも自転車にも厳しく感じました。

そんなとき、杜のまちやとのご縁をいただき毎月カフェを開かせていただくようになりました。早いものでもう１年が経ち杜のまちやを通じてたくさんの人との出会いがありました。店舗を持たない私にとって杜のまちやを開ける日に必ず会える方がいるということはとても嬉しく、喜んでいただきたい方のお顔が想像できるということは幸せなことです。

天祖神社のみなさまがいつも温かく迎えてくださることにもとても励まされております。 これからも杜のまちやでたくさんの方と楽しいひとときを共有したいと思っています。

KIBI’S BAKE SHOP
二見さわや歌

KIBI’S BAKE SHOP